Sous la douve

Teint frais
VA074

Sur la paillé

Bonne à croquer

Bonne pour la pâtisserie

Bonne pour les jus

Bonne à cuire

Bonne pour le cidre

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                   R

C

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C

  

   
Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin
CARACTÉRISTIQUES : Pomme à deux fins.
Arbre :
  • Bonne rusticité, pas de sensibilité aux divers parasites.
Fruit :
  • Calibre petit à moyen, forme conique, trapue à conique-arrondie.
  • Pédoncule court et gros, œil fermé, cuvette bosselée.
  • Épiderme jaune à ocre, lavé d'un peu d'orangé à l'ensoleillement, quelques points clairsemées de liège.
  • Chair ferme, assez fine, suffisamment goûtée, acidulée.
INTÉRÊTS PRINCIPAUX :
NUPOMME.bmp (67454 octets)

Pomme à deux fins.

  

Nupomme2.bmp (21046 octets)

     

Bonne résistance aux manipulations.

  

 

NUpomme3.bmp (21046 octets)

  

 

Rustique.
INCONVÉNIENTS :
  • Épiderme épais.
AIRE DE RÉPARTITION : Nord de la Loire Atlantique, sud de l'Ille et Vilaine, est du Morbihan
NB:
  • Variété recommandée comme pomme à cidre par MM. Chaquin et Biteau pour la Loire-Atlantique.
  • Le "paillé" est l'emplacement où l'on "montait", dans le temps, la meule de paille après les battages.
  • Cette variété n'éclate pas sur le gril.