Pépin sonnant

Pied court rayé oignon
VA021

Pied court

 PIED COURT COMMUN, COURTE QUEUE

Bonne à croquer

Bonne pour la pâtisserie

Bonne pour les jus

Bonne à cuire

Bonne pour le cidre

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Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin
CARACTÉRISTIQUES : C'est d'abord une pomme à jus plutôt qu'à cidre ou à couteau.
Arbre :
  • Très grand arbre, productif, alterne.
  • Nécessité d'éclaircir les fruits.
  • Peu sensible aux parasites.
Fruit :
  • Calibre moyen, de forme globoïde régulière.
  • Épiderme lisse, fond jaune lavé et rayé de rouge.
  • Chair demi tendre, acidulée, très sucrée, juteuse.
INTÉRÊTS PRINCIPAUX :
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Bonne pomme à deux fins.

  

Nupomme2.bmp (21046 octets)

     

Très bonne pomme à cuire.

  

 

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Rustique.
INCONVÉNIENTS : Riche en matière azotée, le cidre cuit vite et est rapidement sec. Farine en fin de conservation.
AIRE DE RÉPARTITION : Le canton de Janzé (35).
N B : Pomme très utilisée pour le cidre dans le canton de Janzé. Cette variété à été exportée en Algérie dans les années 50.