Gros bois

Gros gâre
VA063

Gros d'enton

GROS DANTON par erreur

Bonne à croquer

Bonne pour la pâtisserie

Bonne pour les jus

Bonne à cuire

Bonne pour le cidre

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                     R     

C

C

C

C

C

     
Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin
CARACTÉRISTIQUES : Un égrain qui n'a pas été greffé.
Arbre :
  • Grand, vigoureux.
  • Pas sensible aux divers parasites.
  • Pédoncule court.
Fruit :
  • Calibre moyen à gros de forme conique arrondie, légèrement côtelé.
  • L'épiderme jaune à maturité, légèrement ensoleillé au soleil.
  • Chair blanche, juteuse, ferme, acidulée, sucrée, pomme intéressante au goût particulier.
INTÉRÊTS PRINCIPAUX :
NUPOMME.bmp (67454 octets)

Pomme à deux fins.

  

Nupomme2.bmp (21046 octets)

     

Bonne résistance aux manipulations.

  

 

NUpomme3.bmp (21046 octets)

  

 

Rustique.
INCONVÉNIENTS : Épiderme dure.
AIRE DE RÉPARTITION : Le sud et l'est de Dinan et les communes limitrophes d'Ille-et-Vilaine.
NB : Les plus belles pommes étaient "cueillies à la branche" et conservées sur le grain, le reste était mélangé au cidre dans une proportion inférieure à 5%. Il faut noter que cette variété est appelée d'ENTON et non pas DANTON (le révolutionnaire), qui vient de "enter"=greffer. Les ENTONS étaient les jeunes pommiers de 1 à 2 ans, issus de semis et vendus par botte de 50 ou 100, rue d'Enton à Dinan, lors de la foire du "Liège" (second jeudi de Carême). (Yves Castel).