De jaune gros

Fer rouge
VA041

Douce Morelle

 DOUCE MORELl

Bonne à croquer

Bonne pour la pâtisserie

Bonne pour les jus

Bonne à cuire

Bonne pour le cidre
 

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Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin
CARACTÉRISTIQUES : Pomme à 2 fins plus tardive à cuire qu’en cidre.
Arbre :
  • Grand pommier, vigoureux, bien charpenté, branchu, bonne productivité.
  • Fleurit tard et feuille tard.
  • Pas de sensibilité aux divers parasites.
Fruit :
  • Calibre moyenne à grosse, conique allongée, resserrée au sommet.
  • Epiderme vert sombre, lavé et rayé de rouge pâle au soleil.
  • Chair tendre, douce, sucrée, assez juteuse.
  • Donne un cidre bien coloré en rouge.
  • La pomme ne pèse pas (légère).
INTÉRÊTS PRINCIPAUX :
NUPOMME.bmp (67454 octets) Donne un cidre fort en alcool.  

Nupomme2.bmp (21046 octets)

     

Facile à ramasser.

  

 

NUpomme3.bmp (21046 octets)

  

 

Rustique.
INCONVÉNIENTS : Mauvaise conservation, cidre gras, épais, filant, huileux et se conservant mal.
AIRE DE RÉPARTITION : Cantons de Saint Méen, Merdrignac, Mauron.
NB : Elle était cuite au four après la cuisson du pain.