Cazo vert

Charles Pitrel
VA058

Chailleux

REINETTE DE MELESSE, REINETTE VERMEILLE DE BRETAGNE, DRAP D'OR  

Bonne à croquer

Bonne pour la pâtisserie

Bonne pour les jus

Bonne à cuire

Bonne pour le cidre

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            R

C

     C

C

C

C

 

 

   
Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin
 
CARACTÉRISTIQUES : La grande pomme bretonne.
Arbre :
  • Vigueur forte, gros rameaux, port retombant, très bonne fertilité, prévoir l'éclaircissage des fruits.
  • Convient aussi bien à la haute tige qu'au gobelet ou fuseau.
  • Peu sensible aux parasites.
Fruit :
  • Calibre moyen, forme arrondie à conique-arrondie.
  • Épiderme jaune plus ou moins lavé de rouge brique suivant les clones, marbré et taché d'ocre fauve.
  • Pédoncule moyen.
  • Chair blanc-jaunâtre, fine, sucrée, acidulée, juteuse, parfumée.
INTÉRÊTS PRINCIPAUX :
NUPOMME.bmp (67454 octets)

Fruit parfumé au goût particulier.

  

Nupomme2.bmp (21046 octets)

     

Bonne adaptation à la région.

  

 

NUpomme3.bmp (21046 octets)

  

 

Rustique.
INCONVÉNIENTS : Une certaine alternance, plus ou moins forte selon les clones.
AIRE DE RÉPARTITION : Originaire de Nozay en Loire Atlantique, elle est très bien implantée dans toute la moitié est de la Bretagne, le pays Gallo.
N B :
  • La CHAILLEUX mélangée aux pommes à cidre parfume cette boisson.
  • La CHAILLEUX arrive habituellement première aux divers "challenges pommes crues" de la fête de la pomme de Quévert.
  • Il existe de nombreux clones de CHAILLEUX, certains sont plus gros (CHAILLEUX GROS : celui que l'association multiplie), plus petit (CHAILLEUX PETIT, utilisé pour le cidre), d'autres plus ou moins colorés : DRAP D'OR ou RADAR a son épiderme coloré pour les 3/4 en jaune. La conservation peut varier, les CHAILLEUX sont des pommes de début d'hiver, mais certaines variétés (CHAILLEUX TARDIF) se conservent facilement jusqu'en mai. La MOUCHE CREUSE (Redon) est un clone de CHAILLEUX de conservation moyenne (jusqu'en janvier-février), à l'épiderme entièrement lavé de rouge brique et finement véhiculé de brun et dont la mouche est entièrement ouverte, d'où son nom. Tous ces CHAILLEUX ont le même port.