Calvi rouge des marais

Cazo jaune
VA045

Carrel

  

Bonne à croquer

Bonne pour la pâtisserie

Bonne pour les jus

Bonne à cuire

Bonne pour le cidre

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Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin
CARACTÉRISTIQUES :
Arbre :
  • Grands pommiers vigoureux.
  • Bonne productivité mais alterne.
Fruit :
  • Calibre moyen à petit, forme ronde aplati, irrégulière.
  • Épiderme lisse vert à la récolte, jaune à maturité, un peu lavé et rayé de carmin à l’ensoleillement.
  • Queue plus ou moins longue suivant les clones.
  • Chair ferme à très ferme, acidulée, juteuse, goûtée.
INTÉRÊTS PRINCIPAUX :
NUPOMME.bmp (67454 octets)

Très bonne conservation.

  

Nupomme2.bmp (21046 octets)

     

Pomme à compote.

  

 

NUpomme3.bmp (21046 octets)

  

 

Rustique.
INCONVÉNIENTS : Alterne.
AIRE DE RÉPARTITION : Sud de Rennes, un peu le Morbihan.
NB :
  • Elle donne un bon cidre léger et acidulé.
  • Elle était livrée aux hôpitaux comme pomme à cuire.
  • La pomme est collée au bois.