Iconographie

Dous Moën Rouge

CARACTÉRISTIQUES :

• Arbre : Vigoureux, en dôme fortement étalé, bien charpenté, productif, forte alternance, rusticité moyenne, mise à fruit rapide.
• Fruit : Petit, cylindrique (en forme de tonneau), bronze lavé de rouge sur fond jaune, bonne conservation, pédoncule court facilitant la chute lors du secouage.
• Moût : Doux-amer, très bonne qualité, haute densité, très coloré, parfumé, donne un cidre très fin, bouqueté.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Grande qualité culturale et technologique .

    2 - Facile à conduire.

    3 - Bonne variété pollinisatrice.

INCONVÉNIENTS :

• Fruits trop souvent petits.
• Forte alternance.
• Sensibilité à l'oïdium suivant les régions.

AIRE DE RÉPARTITION : Variété traditionnelle du Sud Finistère (Clohars-Carnoët et Quimperlé), préconisée pour toute la Bretagne.

NOTE:

• Donne un bon goût au pommeau.
• Variété inscrite depuis 1949 sur la liste des variétés recommandées.
• Il existe dans le canton de Plélan-le-Petit (22) un clone tout roux, le Doux Moën Gris.