Chevalier Saint Pierre

Coëtquentel

 

C'Huero bris

Fuero Bris, Fero Bris
RECOLTE BRASSAGE CLASSIFICATION COTE
Début octobre Fin octobre à mi-novembre Amer ***
 

CARACTÉRISTIQUES :

  • Arbre : forte vigueur, étalé à retombant, se forme bien en axe, très productif, forte alternance, bonne résistance aux parasites.
  • Fruit : moyen, conique-arrondi à conique, fond jaune clair, rayé de rouge sur la moitié, conservation moyenne, fruit assez tendre.
  • Moût : amer, bonne densité, coloré, donne un cidre amer corsé.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Forte productivité?

    2 - Convient aussi bien en haute tige qu'en basse tige.

    3 - Intéressant pour les mélanges

INCONVÉNIENTS :

  • Sensible à la travelure.
  • Mauvaise qualité du pollen.
  • Mise à fruit lente.

AIRE DE RÉPARTITION : Variété de base du cru du Sud Finistère et à recommander pour toute la Bretagne.

NOTE:

  • Inscrite sur la liste des variétés recommandées depuis 1958.
  • "C'Huero = amer" et "Briz = rayé" en langue bretonne; serait appelée " Amère Rayée" en français.