Tonton la braye

 

 

Belle fleur

CHAPEAU  RABATTU
RECOLTE BRASSAGE CLASSIFICATION COTE
     octobre      novembre Doux-Amer ***
 

CARACTÉRISTIQUES

  • arbre : vigoureux, très pleureur, très productif, peu d'alternance, floraison mi-saison, très grande fleur blanc-rosé.
  • fruit :  moyen à gros, conique allongé, jaune clair un peu verdâtre lavé de rouge sur 1/3, bonne conservation.
  • moût :      doux amer, bonne densité.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX   

1 .   doux amer, bonne densité.

2 . charge dur tous les ans

3 . rustique

INCONVÉNIENTS :

  • difficile à gauler

  • les branches gênent le matériel et avant les chevaux il fallait "retrousser" régulièrement les arbres.

AIRE DE RÉPARTITION :   canton de Dinan (22) et le nord du canton d'Evran (22).

NOTE:

  •  il fallait que cette variété soit très intéressante pour être gardée car son port retombant était très gênant.