CARACTÉRISTIQUES : 

• arbre : forte vigueur, en boule, très bonne productivité, alterne, rustique.

• fruit : gros à très gros, rond un peu aplati, fond jaune clair, rayé rouge sur ? à ½ , bonne conservation.

• moût : doux, très forte densité, clair, bien parfumé.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX   

1 . bon cidre léger, sucré

2 . cidre fort en alcool

3 . cidre fort en alcool

INCONVÉNIENTS :

• ne se garde pas, le cidre sèche

• pomme trop prime pour les variétés utilisées actuellement

• cidre blanc

AIRE DE RÉPARTITION : région de Fréhel (22)

NOTE:

• se mélange surtout au à l'Amer Blanc pour obtenir le premier cidre dans la région de Fréhel, appelé le cidre de "Châtain".

• recherché par les enfants qui gardaient les vaches.