Blanc Blanc

CARACTÉRISTIQUES : 

• Arbre : Assez vigoureux, étalé (horizontal), très branchu, bonne productivité, alternance moyenne, rustique, floraison mi-saison.
• Fruit : Moyen, globoïde à conique-arrondi, entièrement jaune, bonne conservation.
• Moût : Doux, bonne qualité, bonne densité, blanc, assez parfumé.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Vigoureux, régulièrement productif.

    2 - Peut faire son cidre seul.

    3 - Rustique.

INCONVÉNIENTS : Aucun.

AIRE DE RÉPARTITION : Variété de base du "Clos Poulet" (région de Saint Malo - 35), cultivée aussi dans les cantons de Châteauneuf (35) et Dol (35).

NOTE:

• Il existe plusieurs clones : Certains sont plus primes, d'autres plus tardifs.