Amère vieuville

 

 

Blanc blanc

Belle fleur

Vieux Ville, Anne Vieuxville

RECOLTE BRASSAGE CLASSIFICATION COTE
1ère quinzaine d'octobre Fin octobre Doux ***
 

CARACTÉRISTIQUES

  • arbre : très vigoureux, en boule, rapporte dur, rustique.
  • fruit : gros, globoïde à conique-arrondi, ocre jaune rayé de rouge sur les 2/3 à 3/4, chair ferme, dure.
  • moût : doux, sucré, forte densité.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - très forte productivité.

    2 - bon cidre doux, fort en alcool.

    3 - très bonne conservation.

INCONVÉNIENTS :

très grosse pomme, elle avait du mal à passer dans le moulin.

AIRE DE RÉPARTITION :

uniquement sur la commune du Mont-Dol (35)

NOTE:

  • bois fin.
  • ressemble au Lambeur.