Petit Doux de Montgermont

CARACTÉRISTIQUES :

• Arbre : peu vigoureux, petit arbre, boule aplatie, très fouillu, très productif, peu d'alternance, rustique.
• Fruit : petit à moyen, conique-arrondi régulier, jaune-ocre terne, lavé de carmin assez vif avec quelques stries sur un quart à un tiers, souvent des plages liégeuses, bonne conservation.
• Moût : doux, très sucré, donne un bon cidre doux.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Rapporte beaucoup tous les ans.

    2 - Fruit très sucré.

    3 - Peut faire son cidre seul.

INCONVÉNIENTS :

• Fruit souvent petit, difficulté pour le ramassage manuel.
• Arbre peu vigoureux, à réserver pour les bons sols.

AIRE DE RÉPARTITION : Le Bassin de Rennes (35).

NOTE:

• Le cidre le Petit Doux était recherché pour le cidre bouché.