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RECOLTE BRASSAGE CLASSIFICATION COTE
Début octobre Fin octobre Doux - Amer **
 

CARACTÉRISTIQUES :

  • Arbre : Vigoureux, grand pommier, boule aplatie, très productif, rustique.
  • Fruit : Petit, rond, jaune à ocre, assez bonne conservation pour une prime.
  • Moût : Doux-amer, bonne densité, assez coloré, assez parfumé.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Très vigoureux et "rapporte dur".

    2 - Cidre alcoolisé.

    3 - Rustique.

INCONVÉNIENTS :

  • Fruit petit et un peu trop prime.
  • Fruit léger, peu intéressant à la vente.

AIRE DE RÉPARTITION : Canton d'Evran (22) et le Sud des 2 cantons de Dinan (22).

NOTE:

  • Lors d'automne chaud, l'épiderme exsude du sucre et le fruit colle aux mains.

 

Copyright: Les Mordus de la Pomme Centre Pavie 22100 QUEVERT