Fouillu Blanc, fouillu Jaune

CARACTÉRISTIQUES :

• Arbre : Très vigoureux, parapluie, plus large que haut, très productif, alterne fortement, rustique, floraison blanche mi-saison.
• Fruit : Assez gros à gros, arrondi, irrégulier, entièrement jaune-clair, petits points rouges, mauvaise conservation.
• Moût : Doux-amer, bonne densité, rouge, parfumé.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Mise à fruit rapide et productivité.

    2 - Très forte vigueur.

    3 - Rustique.

INCONVÉNIENTS :

• Cidre de qualité bonne à moyenne, qui parfois "file" ou tourne au "gras".
• Se vend mal : chair tendre se meurtrissant facilement.
• Arbre épais, à éclaircir.

AIRE DE RÉPARTITION : Une grande partie de l'arrondissement de Dinan (22) et le canton de Merdrignac (22).

NOTE:

• Il existe de nombreux Fouillu : Fouillu de Saint Launeuc, Fouillu Roux, Fouillu Vert.