CARACTÉRISTIQUES :

• Arbre : Très vigoureux, grand pommier à cime claire, en boule avec des branches grosses, redressées, peu ramifiées, très productif, rustique.
• Fruit : Assez petit, rond un peu aplati, irrégulier, bonne conservation.
• Moût : Doux, forte densité, coloré.

INTÉRÊTS PRINCIPAUX

    1 - Donne un cidre léger, parfumé, fin, agréable.

    2 - Très vigoureux, très productif.

    3 - Très sucré (I. R. : 15 à 18)

INCONVÉNIENTS :

• Cidre noircit assez vite, rajouter des pommes aigres dans le mélange.
• Sensible à la tavelure.
• Pomme petite, difficulté lors du ramassage manuel.

AIRE DE RÉPARTITION : Variété de base du Nord-Est du Morbihan : cantons de la Trinité-Porhouët (56) et de Mauron (56).

NOTE:

• Inscit sur la liste des variétés recommandées en 1949, il en a été retiré en 1966.
• La pomme douce la plus estimée du secteur.
• Exemple de bon mélange : ½ Portier (acide) + ½ Doux de la Clôture (doux).